Liste des produits du producteur Cyfruileg

Producteur de soupe, de confiture et de jus de fruits et légumes

Depuis 2018, nous luttons contre le gaspillage alimentaire en revalorisant les invendus de fruits et légumes.

Je collecte les fruits et légumes que les consommateurs délaissent car trop gros, top moches pour les transformer en jus, confitures, soupes et gazpachos. 

Aujourd’hui, dans un rayon de 50 km, c’est une vingtaine de distributeurs et producteurs qui adhère au projet. Implanté au cœur de l’Aunis, les recettes sont élaborées dans notre atelier, dans le respect des règles agroalimentaire.

     

La conservation des produits se fait soit par stérilisation ou par pasteurisation. Nous n’utilisons ni conservateur, ni colorant.

Dans une optique du zéro déchet, les épluchures de nos préparations ainsi que les fruits et légumes écartés du tri sont traités en unité de méthanisation pour produire du gaz naturel et injecté dans le réseau. 

Vous retrouverez en dégustant nos recettes, le gout naturel des fruits et légumes.